Tailler un noisetier en hiver est essentiel pour lui donner une forme appropriée, renforcer sa santé et maximiser sa productivité. Cela nécessite de maîtriser les techniques de taille, d’utiliser des outils précis et d’adopter les bonnes pratiques pour préserver la santé de l’arbre.
À quoi sert la taille du noisetier ?
Dans les premières années de croissance, tailler un noisetier a pour objectif de lui donner une forme correcte et de renforcer sa structure. La formation caractéristique en buisson du noisetier implique des branches courtes et particulièrement denses. La taille permet d’éclaircir ces branches pour créer un noisetier harmonieusement équilibré.
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La taille est également essentielle pour maintenir un bon équilibre entre le développement végétatif et l’activité productive, tout en préservant la santé de l’arbre. En effet, retirer une partie du feuillage favorise une meilleure pénétration de la lumière, augmentant ainsi la vigueur de l’arbre et évitant la prolifération de pathogènes dans les parties internes. Enfin, un arbre bien élagué facilite également la récolte des noisettes.
Les objectifs de la taille varient selon l’âge du noisetier :
- Moins de trois ans : Façonner l’arbre pour lui donner une structure solide.
- Plus de trois ans : Retirer les branches abîmées ou malades pour protéger la santé du noisetier.
- Plus de cinq ans : Encourager la création de nouveaux rejets à partir du tronc principal pour renouveler et renforcer l’activité végétative et productive.
Quand tailler un noisetier ?
Le moment idéal pour tailler un noisetier trop haut est la fin de l’hiver, durant la période de repos de l’arbre. Cette saison favorise une floraison optimale entre la fin de l’hiver et le début du printemps, ainsi qu’une fructification abondante vers la fin de l’été.
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Comment réaliser une taille efficace d’un noisetier ?
Il est primordial de réaliser des coupes nettes pour éviter les bavures, qui pourraient favoriser les infections et les maladies. Voici quelques conseils pour une taille réussie :
- Utilisez des outils de qualité : Prévoyez des sécateurs, élagueurs, scies et coupe-branches offrant une grande précision. Ces outils garantissent des coupes propres tout en préservant la santé des branches.
- Coupez à 45 ° : Une coupe inclinée permet à l’eau de s’écouler, réduisant ainsi les risques d’infection.
- Désinfectez vos outils : Nettoyez les lames avant de commencer et répétez l’opération entre chaque arbre pour éviter la propagation de maladies.
- Utilisez un mastic de cicatrisation : Sur les zones les plus exposées, appliquez un produit spécial pour désinfecter la plaie et la protéger des agents extérieurs.
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Quelles sont les techniques de taille selon la forme de culture ?
Taille pour une culture en buisson
La forme en buisson est l’une des plus répandues. Elle repose sur une structure à plusieurs tiges (3 à 6 branches), facilitant le renouvellement rapide des branches en cas de dommages liés aux intempéries ou à des maladies.
- 1ère et 2ème année : Sélectionnez quatre ou cinq pousses parmi celles qui poussent à partir du sol et éliminez les autres.
- Dès la 3ème année : Supprimez les rejets et les branches excédentaires, tout en gardant le feuillage aéré.
Taille pour une culture en gobelet
La forme en gobelet est monocaule, avec une tige unique d’environ 50 à 60 cm de hauteur. Cette forme est privilégiée sur des sols bien irrigués et fertiles.
- 1ère année : Plantez l’arbre et établit une tige principale à 50-60 cm du sol.
- 2ème année : Ne conservez que 4 ou 5 pousses pour créer la structure typique du gobelet.
- Dès la 3ème année : Entretenez cette structure en supprimant les rejets et en éclaircissant les branches internes.
Taille pour une culture en arbre
La forme en arbre est également monocaule, mais la tige principale est située à une hauteur de 80 à 90 cm. Cette méthode convient aux variétés de noisetiers plus vigoureuses et aux zones plates.
- 1ère année : Coupez l’arbre à environ 90 cm du sol.
- 2ème année : Choisissez la tige la plus vigoureuse pour qu’elle devienne l’axe central.
- 3ème année : Sélectionnez 4 ou 5 branches pour former la structure principale.
- Dès la 4ème année : Supprimez les rejets et les branches internes tout en éclaircissant les pousses sous la structure principale.
Taille structurelle et de maintenance
Indépendamment de la forme de culture choisie, certaines tailles sont indispensables :
- Taille structurelle : Pendant les quatre ou cinq premières années, cette taille renforce la structure de l’arbre, lui permettant de mieux résister aux intempéries et aux systèmes de culture intensive.
- Taille de maintenance : À partir de la 5ème année, cette taille maintient la productivité et la santé du noisetier.
En appliquant ces techniques et en utilisant des outils adaptés, vous assurerez une taille efficace tout en préservant la santé et la productivité de vos noisetiers. Une attention régulière et une méthode soignée feront toute la différence pour obtenir un arbre sain, robuste et généreux en noisettes.
