Est-ce que Quick est halal ?

par | Jan 9, 2024 | GASTRONOMIE | 1 commentaire

Dans le paysage de la restauration rapide, Quick a émergé comme une option incontournable pour de nombreux amateurs de burgers. Cependant, pour une partie importante de sa clientèle, la question de la conformité halal est cruciale. Pour répondre à cette préoccupation, l’enseigne a donc introduit des menus spécifiquement halal. Toutefois, la simple présence de ces options suffit-elle à garantir que Quick est pleinement halal ? Cet article vous propose de mieux découvrir sa politique tout en explorant les choix de menus disponibles.

Quick : une politique d’engagement Halal depuis 2009

Consciente de la diversité alimentaire de ses clients, Quick a pris des mesures significatives pour satisfaire sa clientèle musulmane. La démarche vers une offre halal a pris forme dès le dernier trimestre de 2009 avec la création d’une branche spécifique dédiée aux hamburgers halal.

Au lancement de ce projet, huit restaurants Quick ont été sélectionnés comme bancs d’essai pour cette nouvelle initiative. Les hamburgers proposés étaient élaborés à partir de viandes certifiées halal. Elles provenaient d’une société spécialisée et ayant reçu l’approbation de la mosquée d’Évry. Cependant, l’enseigne a délibérément choisi de garder une certaine discrétion sur sa politique. Son objectif était d’assurer la solidité et la pérennité du projet avant de le dévoiler plus largement.

En 2012, Quick a franchi une étape cruciale en signant un partenariat avec l’Association Rituelle de la Grande Mosquée de Lyon (ARGML). Cela lui a permis d’obtenir officiellement la certification de la viande halal servie dans ses restaurants.

Au fil du temps, la certification halal a été étendue à de nombreux autres restaurants Quick. Au total, c’est plus de 80 établissements qu’on retrouve, dont la vitrine située sur le boulevard Sébastopol à Paris. Ce qu’il faut donc comprendre, c’est que Quick propose des menus qui sont bien halal, mais pas dans l’intégralité de ses établissements en France. Cela concerne principalement les régions où les concentrations de musulmans sont plus élevées, par exemple les grandes villes comme Paris, en Provence dans le Nord Ouest par exemple, on retrouve très peu de Quick Halal.

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Vous souhaitez connaitre la position des autres fast food en France concernant le halal ? Découvrez nos autres articles à ce sujet :

Zoom sur les menus halal de Quick

Les menus halal proposés par la chaîne de fast food Quick sont une invitation à une expérience gastronomique variée. Concrètement, ils mettent en vedette une sélection alléchante de burgers qui satisferont les amateurs de saveurs authentiques.

Les Burgers Longs

Les Burgers Longs constituent une option particulièrement appréciée parmi les choix halal chez Quick. À un prix compétitif de 10,95 euros, voici comment ils se déclinent :

  • Long Bacon (Bacon de Poulet)

Le Long Bacon chez Quick est une véritable symphonie de saveurs. La recette inclut du pain aux céréales, trois tranches de bacon de poulet et deux steaks hachés 100 % pur bœuf. Vous avez aussi des tranches de cheddar et de fromage fondu.

  • Long Chicken

Le Long Chicken offre une généreuse préparation panée au poulet, sublimée par une sauce légèrement poivrée.

  • Long Fish

Pour les amateurs de poissons, le Long Fish est un choix incontournable. Avec son long pain aux céréales, ce burger accueille un délicieux filet de poisson blanc pané, accompagné de sa fameuse sauce tartare.

Les Burgers Giant Family

Une autre catégorie de menus, les Burgers Giant Family, est la spécialité de la maison. Dans cette section, chaque burger est composé des tranches de cheddar fondu, d’une généreuse portion de sauce Giant et de quelques dés d’oignons. On n’oublie pas aussi la salade scarole fraîche et les steaks hachés 100 % pur bœuf made in France. Envie de ces délices ? Il suffit de choisir parmi les options suivantes :

  • La formule de base à 9,95 euros ;
  • Le Méga Giant à 14,30 euros ;
  • Giant Max à 11,95 euros.                                                                    
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Cette diversité de formats permet à chaque client de personnaliser son expérience en fonction de son appétit et de ses préférences.

Parallèlement, on retrouve aussi d’autres créations de menus halal comme la RemarQuable Raclette Bacon. Elle embarque du pain brioché, du steak haché et des tranches succulentes de raclette et de bacon à partir de 15,20 euros.

Sylvain-aubert-rédacteur-septime

A propos de l’auteur, Sylvain Aubert

Sylvain est un ancien chef cuisinier dans un restaurant étoilé à Bordeaux. En reconversion dans le secteur du tourisme, il prend plaisir à vous partager ses meilleurs conseils culinaires. Grâce à sa nouvelle expérience dans le tourisme, Sylvain voyage également beaucoup en France et à l’étranger et partage sur ce blog ses bons plans à visiter.

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