Quelle est la quantité de fut de bière idéale pour un événement de 100 personnes ?

par | Juil 26, 2023 | GASTRONOMIE | 1 commentaire

Il n’est jamais simple de prévoir la quantité exacte d’aliments et de boissons quand on prépare un événement. C’est encore plus compliqué pour les alcools et notamment pour les fûts de bière car une fois qu’ils sont entamés, il faut absolument les finir.

Pour préparer au mieux votre anniversaire ou votre mariage, cet article va vous aider à choisir la quantité de fut de bière parfaite pour un événement de 100 personnes.

Le facteur clé : la consommation moyenne par personne

Afin d’estimer la quantité de bière nécessaire pour votre événement, il est primordial de connaître la consommation moyenne de bière par adulte. En général, on estime qu’un adulte consomme environ deux verres de bière (50cl) par heure lors d’un événement festif. Néanmoins, cette estimation peut varier en fonction du type d’événement, de sa durée, de la saison et des préférences de vos invités. Il est donc important de prendre en compte ces facteurs pour ajuster au mieux la quantité de bière à prévoir.

Calculer la quantité totale de bière nécessaire

Une fois que vous avez estimé la consommation moyenne par personne, il vous suffit de multiplier cette valeur par le nombre total d’invités pour obtenir la quantité totale de bière nécessaire pour votre événement. Pour faciliter ce calcul, vous pouvez utiliser la formule suivante :

Quantité totale de bière (en litres) = Consommation moyenne par personne (en litres) x Nombre d’invités

Estimer le nombre de fûts à prévoir

combien fut bière 100 personnes

Maintenant que vous savez combien de litres de bière il vous faut pour votre événement, il ne reste plus qu’à déterminer le nombre de fûts nécessaires. La capacité des fûts varie généralement entre 15 et 30 litres, en fonction des marques et des modèles. Pour savoir combien de fûts prévoir, divisez la quantité totale de bière nécessaire par la capacité du fût sélectionné :

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Nombre de fûts = Quantité totale de bière (en litres) / Capacité du fût (en litres)

Il est conseillé d’arrondir ce résultat à l’unité supérieure, afin de garantir un approvisionnement suffisant pour tous vos invités.

Exemple de calcul pour un événement de 4 heures avec 100 invités

Prenons l’exemple d’un événement festif de 4 heures avec 100 invités. Si l’on suit les estimations données précédemment, chaque invité consommerait en moyenne 2 verres de bière par heure, soit 1 litre de bière au total. La quantité totale de bière nécessaire pour cet événement serait donc :

Quantité totale de bière = 1 litre x 100 invités = 100 litres

Si vous choisissez des fûts de 30 litres, il vous faudrait :

Nombre de fûts = 100 litres / 30 litres = 3.33

Dans ce cas, il est recommandé de prévoir 4 fûts de bière pour garantir un approvisionnement suffisant.

Tableau récapitulatif du nombre moyen de fûts à prévoir en fonction du nombre d’invités

Pour vous aider à planifier la quantité de bière nécessaire pour votre événement, voici un tableau récapitulatif du nombre moyen de fûts à prévoir en fonction du nombre d’invités et de la capacité des fûts :

  • 15 litres : 1 fût pour 15 personnes
  • 20 litres : 1 fût pour 20 personnes
  • 25 litres : 1 fût pour 25 personnes
  • 30 litres : 1 fût pour 30 personnes

Ce tableau est basé sur une consommation moyenne de 1 litre de bière par personne. N’hésitez pas à ajuster le nombre de fûts en fonction des spécificités de votre événement et des préférences de vos invités.

La planification de la quantité de bière nécessaire pour un événement avec 100 personnes peut sembler complexe, mais en suivant les conseils et les formules présentées dans cet article, vous devriez être en mesure de prévoir le nombre de fûts adapté à vos besoins. N’oubliez pas de prendre en compte les particularités de votre événement et d’ajuster vos estimations en conséquence.

Sylvain-aubert-rédacteur-septime

A propos de l’auteur, Sylvain Aubert

Sylvain est un ancien chef cuisinier dans un restaurant étoilé à Bordeaux. En reconversion dans le secteur du tourisme, il prend plaisir à vous partager ses meilleurs conseils culinaires. Grâce à sa nouvelle expérience dans le tourisme, Sylvain voyage également beaucoup en France et à l’étranger et partage sur ce blog ses bons plans à visiter.

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