Les meilleures marques de whisky françaises

par | Mai 11, 2023 | GASTRONOMIE | 1 commentaire

Dans le monde du whisky, la France n’est pas en reste et possède une diversité de marques qui séduisent les amateurs comme les connaisseurs. Dans cet article, nous vous présentons les trois meilleures marques de whisky français, leur histoire, leurs caractéristiques et leur gamme de prix.

1. Bellevoye

Whisky français Bellevoye

La marque Bellevoye a vu le jour en 2015 dans le but de créer un whisky 100% français. Fondée par Jean Moueix et Alexandre Sirech, la distillerie se situe à Cognac, une région réputée pour ses eaux-de-vie. L’originalité de cette marque repose sur l’assemblage de différents whiskies élaborés dans plusieurs régions de France.

Histoire de la marque

Bellevoye est née de la volonté de deux amis passionnés par les spiritueux, qui ont voulu créer un whisky national de qualité. Après avoir sélectionné les meilleurs producteurs de whisky français, la marque assemble les différentes productions pour donner naissance à des assemblages complexes et harmonieux. La particularité de Bellevoye est donc de valoriser le savoir-faire français à travers des éditions limitées reflétant la richesse des terroirs nationaux.

Tarifs et produits phares

Le whisky Bellevoye est disponible en trois gammes principales :

  • Bellevoye Bleu : un assemblage de trois single malts vieillis en fûts de chêne français, aux notes florales et vanillées. Prix : environ 45€ la bouteille de 70cl.
  • Bellevoye Rouge : un whisky plus intense et épicé, résultat d’un affinage en fûts de Sauternes. Prix : environ 58€ la bouteille de 70cl.
  • Bellevoye Noir : l’assemblage ultime, avec un vieillissement dans des fûts de chêne neuf pour une saveur boisée incomparable. Prix : environ 75€ la bouteille de 70cl.
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2. JSD Whisky

La distillerie Jean-Sébastien Dugas (JSD) a été fondée en 2015 par Jean-Sébastien Dugas, un passionné du monde des spiritueux. Située à Châteauneuf-du-Pape, cette marque française se distingue par la qualité de ses whiskies artisanaux et le soin apporté à chaque étape de la production.

Histoire de la marque

Après avoir travaillé pendant plusieurs années dans différentes distilleries françaises et écossaises, Jean-Sébastien Dugas décide de créer sa propre marque de whisky. La particularité de cette maison est de produire des whiskies de type « single cask », c’est-à-dire élaborés à partir d’un seul fût. Chaque bouteille est donc unique et reflète la personnalité du fût dans lequel elle a vieilli.

Tarifs et produits phares

Les whiskies JSD sont disponibles en différentes gammes, avec des prix allant de 50€ à 150€ la bouteille :

  • JSD Single Cask : des whiskies vieillis dans des fûts sélectionnés pour leur qualité, aux notes fruitées et épicées. Prix : environ 50€ la bouteille de 70cl.
  • JSD Rare Cask : des whiskies d’exception issus de fûts rares, pour les amateurs de saveurs intenses et complexes. Prix : environ 100€ la bouteille de 70cl.
  • JSD Collector’s Edition : des éditions limitées destinées aux collectionneurs, avec des affinages spécifiques (fûts de vin, de rhum, etc.). Prix : environ 150€ la bouteille de 70cl.

3. Guillon Whisky

Guillon Whisky français

Située en plein cœur de la Montagne de Reims, la distillerie Guillon est une marque française qui produit des whiskies uniques grâce à un savoir-faire artisanal et une approche innovante de l’affinage en fûts de chêne.

Histoire de la marque

Fondée en 1997 par Thierry Guillon, cette distillerie familiale a su se faire une place de choix dans le monde du whisky grâce à ses méthodes de production originales. La principale particularité de la marque est d’affiner ses whiskies dans des fûts ayant contenu des vins de Champagne, ce qui leur confère une saveur et une finesse incomparables.

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Tarifs et produits phares

Les whiskies Guillon sont disponibles en plusieurs gammes, avec des prix allant de 40€ à 120€ la bouteille :

  • Guillon Classic : un whisky doux et fruité, vieilli en fûts de chêne français. Prix : environ 40€ la bouteille de 70cl.
  • Guillon Finition Chardonnay : un whisky plus complexe, avec un affinage supplémentaire en fûts de Chardonnay. Prix : environ 65€ la bouteille de 70cl.
  • Guillon Collection Privée : des éditions limitées, destinées aux connaisseurs et amateurs de sensations gustatives rares. Prix : environ 120€ la bouteille de 70cl.

Ainsi, que vous soyez amateur de whiskies doux et fruités ou en quête de saveurs complexes, les marques françaises Bellevoye, JSD Whisky et Guillon ont de quoi satisfaire vos papilles !

Sylvain-aubert-rédacteur-septime

A propos de l’auteur, Sylvain Aubert

Sylvain est un ancien chef cuisinier dans un restaurant étoilé à Bordeaux. En reconversion dans le secteur du tourisme, il prend plaisir à vous partager ses meilleurs conseils culinaires. Grâce à sa nouvelle expérience dans le tourisme, Sylvain voyage également beaucoup en France et à l’étranger et partage sur ce blog ses bons plans à visiter.

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